Wチーズベーグル: れんたろうのお茶室

Wチーズベーグル

チーズ好きにはたまらない「Wチーズベーグル」です♪

こぼれ落ちたチーズがおせんべいのようになっていてこれまた美味しかった＾＾

なので、あえてそのままの状態にしてみました。

うちは家族全員チーズ大好きなんで、このベーグルはたびたび登場しそうです。

れんちゃんも食べるスピードがいつもと違った（笑）

中にもたっぷりチーズがIN！

次の日、「冷めたまま食べても美味しい♪」とみんなに言ってもらえました(嬉）

単純な私。

この喜んでもらえてる感じがたまらなく、またせっせと捏ねてしまうんです(笑）

この週末は何作ろうかなぁ～♪

2009年6月26日 (金) グルメ・クッキング | 固定リンク

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

いつもベーグルが美味しそうだなぁ～と、思いブログを読ませていただいています。
ベーグルのレシピは自己流ですか？
それとも何かを参考にし＋自己流を交えてらっしゃるのですか？
私が作るベーグルは思ったほど大きくならなくて
いつもどうすればよいのか？と考えているんですが・・・
もし可能だったら教えていただけますか？

投稿：スヌ太 | 2009年6月27日 (土) 17時38分

スヌ太さん。
コメントありがとうございます！
とてもうれしいです＾＾
ベーグルはいろいろ本などを参考にしつつ自分なりにアレンジして作ってます。
最近は同じ粉量で分割を６分割から５分割にして大きめに作ったりしてます。
捏ね不足だったり発酵不足の時は固くて小さめになったりします。
粉の種類やオーブン・天候にも多少は関係すると思うのでなんとも言えないんですけどね(泣）最近はベーグルレシピの本もたくさん出てるので自分に合いそうなもの見つけてみるのもいいかもです＾＾

投稿： renmama→スヌ太さん | 2009年6月29日 (月) 22時11分